ホイル焼きに挑戦してみました

昨日、無性に魚が食べたくなったのですが、今住んでいる部屋にはグリルがありません。だから、焼き魚を作れません。でも食べたいんです。
フライパンで鮭のバターソテーを作ったことはあるから、今回はちょっと違う作り方をしてみようと思いました。
そこで、ネットでレシピを調べてみたら、オーブントースターでホイル焼きが作れることを発見しました。何を今さらと思うかもしれませんが、一人暮らしの男がそんなこと知ってるはずないです。
さて、そんなわけで、ブリのホイル焼きを作りました。一緒に包むものは適当でいいだろうと思って、とりあえずタマネギとエノキとしめじを突っ込みました。主役はブリですから。
せっかちな性格なので、焼き加減を逐一確認できないから、焼いている間心配でしたが、落ち着いて待ちました。ブリのためです。
なかなかうまくできました。方法をひとつ習得したから、次はまたこれをアレンジしてみたいと思います。